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2021食テクノロジー

2021年「食のテクノロジー」が注目する5つの領域

おはようございます。けうです。 「フードテック革命 世界700兆円の新産業『食』の進化と再定義」を読んでいます。 前回の記事はこちら。 >>フードテック革命を倫理と経済から見ていく 今の世の中は急激にウイルスによって変化させられています。 その中で、それと共にどうやって私たちが変わっていけばいいのか。 流れに加わりながら、さらによりよい状況になっていくにはどうしたらいいのか。 時代の変わり目である […]

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